mercoledì 4 agosto 2010

Macedonia agli agrumi e menta



questa mattina sono stata dal parrucchiere (in zona cesarini, prima che chiudesse per ferie, perché io o-d-i-o andare dal coiffeur!), ci ho messo una vita e quindi non ho avuto tempo di preparare molto. e sì che volevo stupirvi con effetti speciali... vabbè sarà per i prossimi giorni! e allora oggi vi presento questa semplice macedonia, che però non è da sottovalutare grazie al suo "special dressing":

mirtilli
banane
pesche
albicocche
un po' di succo d'arancia
un po' di succo di limone
un po' di succo di pompelmo
qualche fogliolina di menta
zucchero a piacere

tagliare a piccoli pezzi le banane, le pesche e le albicocche, lavare velocemente e asciugare i mirtilli e mettere tutto in una ciotola.
nel mixer frullare lo zucchero insieme ai succhi di agrumi e alle foglioline di menta.
versare il condimento sulla frutta, mescolare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.

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