mercoledì 11 maggio 2011

Una giornata... soave!

Ho scoperto un posto nuovo, bellissimo! Grazie a Giulia la Rossa di Sera, al suo contest sullo street food e a una botta di c..., ho infatti vinto una degustazione presso l'Azienda Agricola Balestri Valda di Soave vicino a Verona e ho così avuto modo di conoscere un altro stupendo angolo d'Italia.
Sabato mi sono messa in viaggio con marito, papà sommelier (e quindi presenza indispensabile!), mamma e suocera. Siamo stati accolti con grandissima simpatia e professionalità dalla giovane Laura, che ci ha fatto prima visitare l'azienda di famiglia con i suoi moderni impianti e poi degustare alcuni dei loro ottimi vini: un Soave Classico del 2010, un Sengialta del 2009 e il preziosissimo Recioto di Soave. Inutile dire che siamo tornati a casa carichi di vino...
Ma lascio parlare le immagini, sia dell'azienda che della splendida cittadina medioevale di Soave:

l'azienda Balestri Valda




il Recioto di Soave (100% uve garganega): un must!!

eccomi con Laura (lei è quella giovane e carina!):


non si può sbagliare...

il castello scaligero di Soave



sta tento!

gli gnocchi al gorgonzola dell'Enoteca al Drago di Soave

l'ottimo e croccantissimo Pan de Soave preparato col lievito madre


Domenica 29 maggio presso l'azienda Balestri Valda si terrà la giornata delle "Cantine Aperte": perché non approfittarne? E agli inizi di settembre si tiene "Soave Versus", una manifestazione/torneo tutta dedicata al vino e alla gastronomia. Potremmo darci appuntamento là... che ne dite?

7 commenti:

  1. in un posto così io verrei subito. dove firmo?
    grazie, bellissimo post.

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  2. Cri, perdonami, ma non riesco a distinguere "la più giovane e bella" tra voi due! Siete entrambe bellissime!
    Sono proprio felice per te!
    un bacione

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  3. Grazie per la visita, è stato un vero piacere conoscerti! Le porte della mia cantina sono sempre aperte :) Laura

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  4. ...La nostra Italia è davvero una Terra Ricca. Di Bei Posti e di grande Cultura e Tradizione.
    Grazie per aver fatto scoprire anche a noi questo bell'angolo di Italia!

    A presto!
    Elisa

    PS: Se passi da me, è pronto il ricettario completo di "Mai Dire Mais"..ed in più, un'altra novità! Ti aspetto! ^____*
    http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/05/mai-dire-basta-una-raccolta-che-finisce.html

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  5. Sono d'accordo Soave è bellissima, complimenti per il post! Buona domenica.

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  6. purtroppo blogger si è mangiato gli altri commenti, ma ringrazio tutti quelli che sono passati di qui!

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  7. Soave è un posto splendido con vini speciali, lo so....
    Blogger sta facendo danni anche a me..non mi salva i siti a cui mi sono iscritta come follower...il tuo è uno di questi, ma il nome me lo ricordo bene e quindi passo ugualmente, mentre altri che hanno nome più comuni faccio fatica a recuperarli ogni volta...baci

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